Cogita

ура, товарищи!

#гп #читательское #да_есть_ли_предел

фикло читаю. Гермиона, понимаете, Грейнджер в своём уме и добром здравии, при палочке, вечером в одиночестве на магловской улице чувствует себя unsafe, понимаете? я вот не понимаю!

#гп #навеяло #о5_25 #

Подумалось: вот если непреложный обет обязывает к чему-то и другую сторону, типа, я сделаю, но и ты мне будешь должен одно желание, то понятнее, зачем это вообще.
Тогда даже можно дописать в хэдканончик, что Снейп подписался завалить Дамблдора вместо Драко, а Нарциссу за это подрядил прикрыть Поттера при случае.
Прям красиво выходит, а то мне всегда было непонятно, почему она стала врать Волдеморде.

#жизнь #родительское

про отцов. когда у меня еще не было детей, я думала, ну, а что такого, родственники поддержат, потом деть в сад, я на работ и прекрасно, и ничего страшного, если вдруг что. при том, что мой отец - каменная стена, за которой очень приятно жить, вполне себе тёплая и человеческая изнутри. сейчас старшему 15, младшему 12 и практически каждый месяц я с большим чувством думаю "слава богу, у них есть отец" и про это ж надо было быть такой дурой, слава богу, что не до конца. отцы очень, очень, очень нужные люди. и мне кажется, быть отцом сложнее, чем матерью, но одинокой матерью - еще сложней.

#школа #дети #родительское

народ, а хлебницу кто-нибудь шил на технологии? чего это вообще?

С днём рождения!)
И с Новым годом 😁

#жызнь_боль
надо будильник на завтра включить...

#гп #ищу_фанфик #?

А порекайте, пожалуйста, постхог про взрослую жизнь? чтоб клёвый-клёвый и чистая правда)

#фанфикс_знает_всё #заклёпки

на фанфиксе много знающих и умных людей, а у меня ковид, температура и больничный. отсюда естественным образом возникает вопрос: а на сколько, собственно, мы (как человечество) близки к тому, чтобы от ДВС двинуться куда-то дальше? электрички, имхо, несерьезны (заблуждаюсь?). что-то там с водородом?
попалась тут мысль, высказанная, скорее финансистом, правда, что "...ну, мы же уходим от двс, поэтому время, когда Германия была на коне, позади..."
зы: вот за это я люблю фанфикс. спасибо вам, люди)

#флешмоб_про_тыже
"тыжидевачка" говорила мне учительница труда (!), когда жаловалась на мой некрасивый и неразборчивый почерк. "ну и какая связь?!?!", думала я в пятом классе)

#писательское
который раз уже выйдя на улицу, отрыв в карманах и натянув перчатки, думаю, а ведь славная была бы криповщина найти у себя в карманах свои перчатки, давнишние, знакомые, с пятнушком тут и трещинкой здесь - только обе левые. абьюз, шиза, подкрадывающаяся потустороннесть - куда угодно притянуть можно. отпускаю эту мысль в ноосферу, может, пригодится где)

#внутренности_фанфикса наверное.
мне пришело уведомление, +1 к комментариям какого-то фика. я его тоже комментировала когда-то, видимо. но "произведение недоступно" в моей стране.
с впн фанфикс вообще не открывается. вот всё открывается, а фанфикс нитакой. хотя, раньше с этим впн всё прекрасно работало.
я могу, конечно, пометить прочтённым, но я ж хочу знать, чего там. чего делоть, как посмотреть?

#фанфикс_знает_всё
Народ, а в часах и их ремонте разбирается у нас кто-нибудь?

#ночной_дожор #жизень #кулинария #едаблоги

В общем, что хочу сказать, тренируйтесь. Повторение мать учения и прочие банальные истины. Они, блин, истины. Если достаточно долго сидеть у реки чем-то заниматься, станет получаться гораздо лучше, это факт. И тогда, если у вас, скажем, только треть от предписанного рецептом масла, то вы добавите тудыть творог от другого рецепта, намешаете всякой муки (моя последняя любовь - дурумская, для лапши её называют, для пиццы. крупная, короче), а обнаружив, что чёта не слипается, недрогнувшей рукой шлёпнете туда сметаны и - абра кадабра - получите вполне себе тесто для пирога. такое, непышное непесочное, скромно, но честно исполняющее свои обязанности - и буквально за пять минут возни и полчаса в холодильнике, а не масло из морозилки тереть, руки морозить, об терку обивать. Это всё не для сопливого человека, вы ж понимаете.
Ну и вот. Тесто, значит, пирог. Пирог, значит, начинка. Начинка это, например, тушеная говядина, которую никто не хочет есть. В силу глупости, конечно, так-то она вкусная и всего лишь вчерашняя. Но это ж надо гарнир, а гарнир надоел весь решительно. И готовить его нет желаниев.
Вооот. Вообще, в пирог что хочешь положить можно. Сёмгу только жабно как-то. Хотя, не много её туда и надо, ладно, можете и её тоже. В любом случае, дно надо посыпать сыром. Я верю, что так оно не размокнет. Еще мне нравится в пироге вареная картошка кусочками, ничего не могу с собой поделать. Можно и брокколи, конечно, но это к сёмге, для говядины она слишком рафинированная, к говядине надо кого-то серьезного подселять - фасоль, например, или зеленую или бобы (не эдамаме! эти хипстерские эдамамы предельно несерьёзны, в салат их!). можно огнеупорных помидорок кусочками. Вообще, живописуемый пирог идеологически выдержан и состоит из готовых ингредиентов, это очень упрощает приготовление. Потому что, когда вы кладете сырую начинку это всегда вода и в итоге получается каша, а не пирог. Сырое надо избегать. Даже зелень лучше прижарить на сковородке. А если пирог фруктовый, то фрукты извалять в смеси сахара и крахмала (не спрашивайте. на глаз!).
В общем, вся хитрость в том, чтоб не забыть оставить кусочек теста на крышку. Большой кусок раскатать, утрамбовать в умасленную форму, посыпать сыром, говядиной, сыром, полить скупой рукою соусом от говядины, добить зеленью\картошками\чем бог послал и накрыть крышкой с прорезанными дырочками. и запечь до готовности теста. Подождать, чтоб остыло до необжигающего состояния и есть на ночь глядя. Два куска, меньше никак не получается.
Возможно, первые пару раз будет ниочень, но потом рука набьется, с чем-то получится смириться (заметили, да, что про соль совсем ни слова не было? а это потому что говядина-то готовая уже была. но про соль я и тогда как-то поздно вспомнила)), вы проанализируете свои действия и результат, сделаете выводы и всё получится. А если вы будете сидеть и думать, что просто кто-то родился умея делать вкусную еду (или что угодно другое, уколы, например, ставить), то хорошо получится только сидеть. А кушать-то хочется. Особенно на ночь глядя)

#девочковое #фанфикс_знает_всё

Как вам импорто и прочее замещение в сфере лёгкой промышленности?

#гп #ночной_дозор
а то, что Дозоры это, практически, фанфик по ГП это общеизвестный факт или мне кажется?

#всем_пох #опрос
раз пошла такая пьянка, спрошу. у взрослых, заметьте)

#едаблоги
в общем, картинки это лишнее, напишу буковками)
Ближе к десяти вечера оченно неплохо заходит блюдо под кодовым названием "глазанья". Это такая сезонная вариация лазаньи, с овощами и упрощённой мясной компонентой. То есть, варим соус - бешамель, помидорный, промежуточный, какой угодно вообще. Главное, не сильно густой и литр-литр с четвертью на приличную такую форму для запекания.
Жарим 500-600 грамм фарша из одного говяда или пополам с свинятиной. Луку туда, чеснока, горчички, зелени - всякого вкусного, что найдется.
Потом берём лазаньевые прямоугольники, макаем в соус, кладём слоями с фаршем и кружочками кабачка и помидора, например, пересыпаем сыром, поливаем соусом и опять кладём и опять поливаем.
Потом суём в духовку и готовим. Тут возможны вариации - можно соус добавлять в несколько присестов, можно накрывать фольгой. Например, половину вылить, накрыть фольгой и в печку, потом довылить остальное и доготовить без фольги. Можно не заморачиваться и вылить соус сразу, но мне больше нра в два-три захода.
Потом посыпать сыром, подождать, пока он подрумянится, есть кросивое)
зы: NB! макаем-укладываем-поливаем это не про любую лазанью, она бывает в двух ипостасях: хардкорная лазанья, которую варить в ведре и танцы с бубнами, чтоб не слиплась раньше времени и light version, поменьше и потоньше, не требующая предварительной варки.

а где у нас инструкция, как запостить картинку? я то ли забыла, то ли не знала, хэлп, пожалуйста?

#фанфикс #фикбук

пропал дом... ©

зы: нет, ну так-то, добро пожаловать, конечно